Paaseieren

Met Pasen eet men paaseieren, zowel gemaakt van gewone eieren als chocolade-eieren. Dit is een traditie die al heel lang bestaat. Eieren staan symbool voor vruchtbaarheid en in de lente wil men graag de vruchtbaarheid extra aandacht geven. Alles moet weer gaan groeien en bloeien.

Chocolade paaseieren
De chocolade-eieren bestaan nog niet zo lang als de eieren van de kip die we beschilderen. Het eerste chocolade-ei werd in de 18e eeuw in Frankrijk gemaakt. Ze gebruikten een uitgeblazen ei als mal. Dit is nog steeds een prima manier om thuis een chocolade-ei te maken.

Chocolade haas
De paashaas komt één dag en één nacht in het land om de paaseieren te verstoppen. Dat inspireerde chocolatiers om de meest prachtige chocolade paashazen te maken.